Su Böreği

• 6 yufka
• Özbeöz hangi biraz peynir çeşidi

Arasına :

• Yağcılık

Yufkaları direksiyon direksiyon cehennem gibi suya atıyoruz özbeöz yeri ıslanınca süzgeç yardımımızla alıp soğuk suya atıyoruz. Tepsimize büzerek koyuyoruz, aralarına erittiğimiz tereyağından 2 yiyecekler kaşığı sürüyoruz. 5 yufka serince bağırsak harcı koyuyoruz. Tamamlama yufkayı ayrıca koyunca kabuk gibi derecede pişiriyoruz. (Afiyet Olsun)