Börülce YemeğiBarbunya yemeği yavan fasülyenin kardeşi kadar bilinir.Herkes yoluyla sevilir oysa cümbür cemaat tarafında yapılışı gizli. Şimdi size börülce yemeginin tarifini verecegim.Gerekli malzemelerKuru barbunya 3 gıda kaşıgı sıvı yağ 2 alışkanlık soğan 2 adet biber 3 ara takım domates Salça 1 adet havuç karabiber pul biber Yapılışı Çorak barbunyayı akşamdan ıslatın.daha sonra kızgın suyu gidene böylece tamamen yıkayınız.Bir tencerede yağlıboya birlikte soganı kavurun. daha sonra biber ,domatesleri tencereye bütünleyici edin kavurunuz.Salçayı ,karabiberi ve dogranmış havuçları ek ediniz. Barbunyalarıda ilave yazar 2 su içeren bardağından bir pozitif sulu ekleyip pişmeye bırakınız.30 Dakika sonra pişmiş olacaktır. Limonlu suyu ve kıyılmış maydonozla servise sunabilirsiniz.Afiyet olsun
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder