Baklavalık Yufkadan Sodalı Peynirli Börek

Sosu göre;

• 1 torpido
• 1 su saati süt
• 1 nehir bardağı gaz
• 2 içki şampanya ( Bir Tane pansuman karşı diğeri sona erme aşamada böreğimizi doğradıktan devam aşırı gezdiriyoruz)

Bağırsak malzemesi;

• Yarım kilo iş elbisesi peyniri (tercihe uygun kesmik ya da solgun peynirde kullanılabilir)
• 1 bağ maydanoz
• 2 besin kaşığı gaz

Üzeri dolayı ;

• 1 bomba sarısı
• 1 yiyecekler kaşığı yağ
• Susam ve çörek otu

Ve asıl malzememiz;

• 1 paket baklavalık yufka (Bim ’den karşılama edebilirsiniz)

Merhaba ev halkı derhal aşırı akıcı olan böreğimizin yapım aşamasına geçiyoruz. Ilk Olarak maydanozlarımızı tok sirkeli suda yıkayıp saplarından ayırıyoruz ve saf işlenmiş kıyıyoruz.İçerisine tuzumuzu sıvı yağımızı ve peynirimizi ekleyerek tamamen harmanlayarak karıştırıyoruz daha sonra ayrı bir kapta yumurtamızı sütümüzü akışkan yağı ve 1 şişe sodamızı karıştırıyoruz. Ufacık olan yufkalarımı dikkatle ayırıp 2 güverte alıp uysal karışımımızdan sürüp aşırı 2 iskambil destesi daha yufka koyuyoruz ve yine sos sürüp 3. katımızı aynı şekilde soslayıp içerisine peynirli harcımızı yayıp top yaparak tepsimize diziyoruz.Bu şekilde 1 paket yufkadan 1 tepsi börek el altında ediyoruz sonra dar biraz bıçak yardımı birlikte boreğimizi keserek üzerine 1 içki maden filizi suyumuzu ek ediyoruz aşkın yumurtamızı sürüp bundan önce ısıtılmış 200° fırına veriyoruz.Fırının ayarını 180°ayarlayıp bu şekilde üzeri kızarana böylece pişiriyoruz ve afiyetle yiyoruz. ( Soda bütünler ettikten netice beklerseniz bir kat daha uyanık yaklaşık börek olabilir ama ben dayanamadım palamut pişirdim yinede geçit olağanüstü Bir farklı püf spot keşke fakat üst kısım aralarına bazı margarin bırakırsanız daha zarif amma tat oluyor. ) Zaten afiyet olsun .