MALZEMELER:1 lt. süt 1 sulu baradağı şeker 2 çorba kaşığı pirinçten yapılmış 3,5 yem kaşığı nişasta 1 paket vanilya HAZIRLANIŞI: Açış öncelikle pirincimizi küçük amma tencerede pirincin üstünü 2 hane geçecek o kadar su ile ilgili doldurup kaynatalım ve yumuşasın daha sonra 1 lt sütü ve şekeri karıştırp tenceremizde orta canlı ocağımıza bırakalım sonra haşlanmış pirincimizi ek edelim. süt kaynarken 1 dere bardağı suya nişastamızı ve vanilini biraz kabın içeri eritelim. süt kaynamaya başlayınca su ile ilgili birlikte erittiğimiz nişastayı içi içine sığmayan süte ağır dökerek karıştıralım. 1dk kaynadıkdan sonra ocağın altını kapayıp kaselere boşaltalım. sonra kâselerı kimi baklava tepsısıne dizip tepsinin içine de kimi hane kalınlığında sulu dökelim önceden ıstılmış 200 değerlendirme fırında hasar 10 dk pişirelim üstünün kızarıklığı adamakıllı arzunuza kalmış cılız pembeleşince hem çıkarabiliriz. soğuyunca arzuya göre fazla öğütülmüş ceviz ya da yeşil nanede koyup hizmet edebiliriz... afiyet olsun...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder