Kıymalı Taze Bakla Yemeği

 Fazla dökülen sarımsaklı yoğurtla beraber yapılabilecek lezzetli yaklaşık ilkbahar yemeği. Ben yanısıra bulgur pilavı yaptım. Ama pilavsız hem de yenebilir. Sarımsağın bazı kısminı sarımsaklı yoğurtda yapıştırmak göre ayırdım. Kıymalı Taze Bakla 1/2 kg. Ham bakla 1/2 kg. Çiğ sarımsak 1 adet soğan 200 gr. kıyma 1.5 besin kaşığı salça Zeytinyaği,tuzlu,karabiber,sulu Bakla ve sarımsağı ayıklayıp yıkıyoruz.2-3cm uzunluğunda dogruyoruz. Kıymayı zeytinyağinda kavurmaya başlıyoruz. Kıymanın rengi dönünce yemeklik doğradığımız soğanı ekleyip soğan solana kadar kavuruyoruz. Aşkın salçayı ekleyıp kavurmaya devam ediyoruz. Bakla ve sarımsağı ekleyip kısa biraz nokta çevirdikten sonrası sıcak su içeren ekliyoruz. Tuzunu ve karabiberini ekledilten devam kaynamaya başlayan yemeğin altıni kısıp baklalar yumuşayana çok pişiriyoruz.